Prepare el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete, añadiendo el cubito de caldo al agua. 

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.  Agrege el pimentón, la cebolla, el ajo, el pimentón jalapeño, el orégano, y el comino.  Salteé por 5 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.  Agregre revolviendo el arroz cocido, el jugo de limón, el cebollin y el cilantro.

Recomendación:  Para ahorrar tiempo puede substituir el pimentón, la cebolla y el ajo por dos latas de pimentones verdes picados.